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CARTE DES VINS

Les rouges, de la subtilité à la générosité...

Groseille
Côte Roannaise « Vieilles Vignes » de R. Serol en 2007
23€
Poivron
Bourgueil « les 20 Lieux-Dits » de P. Gauthier en 2005
27€
la demi 15€
Cerise
Bourgogne pinot noir de P. Rion en 2006
41€
Thym
Vinsobres, vallée du Rhône, du domaine Chaume Arnaud en 2004
32€
Mûre
Chili, Rapel Valley « la Poda Corta » de Denis Duveau en 2005
29€
Confiture de fraises
Collioure « Serral » du domaine Madeloc de Gaillard en 2005
44€
Cerise
Ladoix « les Nagets » de Maratray-Dubreuil en 2005
48€
Cassis
Graves, Château la Tour des Remparts de Gachet en 2006
36€
la demi
19€
Pruneau
Minervois aoc, « cuvée Sky » du Domaine du Firmament en 2004
21€
Prune
Languedoc, Grès de Montpellier « Tradition » du château de l'Engarran en 2005
32€
Chocolat
Languedoc, Pic Saint-Loup « Grande Cuvée » du château Lancyre en 2003
42€
Champignons
Gaillac « Grande Cuvée » du domaine de Gineste en 2004
35€
Vanille
Côtes de Castillon, château Robin en 2003
36€
Epices
Nuits-Saints-Georges « Vieilles Vignes » Patrice Rion en 2003
83€
la demi
45€
Café
Cornas de P. Gaillard en 2006
80€

Truffe
Pauillac, les Hauts de Pontet Canet en 2004

77€

 

le restaurant parfums de cuisine


Les bulles, de la finesse ...

 

Pêche blanche
Champagne « Blanc de Blancs » 1er cru de Claude Carré

52€


le restaurant parfums de cuisine


Les blancs, de l'élégance à l'opulence...

 

Fleurs blanches
Menetou Salon « Morogues Petit Clos » de Jean-Max Roger en 2006

35€
la demi
20€
Citron
Riesling de Pierre Paul Zink en 2005
26€
Bourgeon de cassis
Sauvignon de Touraine de Jacky Marteau en 2007
19€
Pierre à fusil
Clablis de Jean Paul Droin en 2006
35€

la demi

19€
Pamplemousse
Pacherenc du Vic Bilh « sec » de Frédéric Laplace en 2006
26€
Pêche
1ères Côtes de Blaye. Château Dubraud en 2006
26€
Abricot
Collioure, domaine Madeloc de P. Gaillard, Roussillon en 2006
39€
Ananas
Mâcon Villages « bio » de M. Trenel en 2006
32€
Silex
Limoux « Vieilles Vignes » du Domaine de Martinolles en 2006
29€
Grillé
Saint- Joseph de P. Gaillard en 2006
52€
Noisette
Saint-Romain de Deux Montille en 2005

65€


le restaurant parfums de cuisine


 Le rosé, pour le compromis...


Fraise des bois
Bordeaux Clairet la Freynelle en 2007 
22€

 

 

le restaurant parfums de cuisine